ふんわりもっちり！豆腐のとろろレンジ蒸し
豆腐と長芋を合わせてレンジで加熱するだけで、ふんわり、もっちりとした食感に仕上がります。豆腐と長芋はいずれも消化が良く、胃腸に負担をかけにくい組み合わせです。
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電子レンジ
和風
5分調理
副菜
さとの雪
- 調理時間：
- 5分
材料
(2個分)
- ずっとおいしい豆腐
- 150g
- 長芋
- 100g
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- 小ねぎ（小口切り）
- 適量
- 刻み海苔
- 適量
作り方
長芋は皮をむいてすりおろす。
耐熱ボウルに豆腐を入れて軽くつぶし、長芋を入れて混ぜる。
耐熱ボウルごとふんわりラップをして600Wで3分加熱する。
器に取り分け、めんつゆをかけ、小ねぎ・刻みのりを散らす。
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
