焼かない！レンチンふんわり豆腐ハンバーグ
フライパン不要！電子レンジだけで完結するお手軽な豆腐ハンバーグです。豆腐を加えることでレンジ加熱でもパサつかずやわらかな食感に仕上がります。ボウルで混ぜて形を整えてチンするだけなので、忙しい日のメインディッシュにぴったりの一品です。
レシピを印刷
電子レンジ
15分
主菜
さとの雪
材料
(2人分)
- かためのおいしい豆腐
- 150g
- 合いびき肉
- 200g
- たまねぎ （みじん切り）
- 1/4個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ3
- 塩こしょう
- 少々
- 〈ソース〉
- ケチャップ
- 大さじ4
- 中濃ソース
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
作り方
豆腐、ひき肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを加えて混ぜる。
2等分して成形する。
耐熱皿に並べ、混ぜ合わせた＜ソース＞を入れてふんわりラップをして600Wで8分加熱する。（火が通っていない場合は、30秒ずつ追加加熱して様子をみてください）
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
